フローズン豆乳ヨーグルトバーク
調理 5分1個分（15cm×20cmバット）夏
材料を混ぜて平たく凍らすだけで簡単に作れるかち割りヨーグルトアイスです。乳製品不使用で、水切りした豆乳ヨーグルトを使うことで爽やかで濃厚なヨーグルトの味わいに仕上げました。
材料
1個分（15cm×20cmバット）
人数を変えると分量が自動で変わります
- 豆乳ヨーグルト400g
- フローズンベリー50g
- メープルシロップ大さじ1.5
- グラノーラ15g
栄養成分
1人前あたり305kcalエネルギー
17.3gたんぱく質
0g塩分
2.9g食物繊維
153mgカリウム
0.9mg鉄分
作り方
ボウルにざるを重ね、キッチンペーパーを敷いて豆乳ヨーグルトを包み、水を入れたポリ袋を重しにして冷蔵庫に水気が切れるまで3時間程度置く。
①にフローズンベリー30gとメープルシロップを混ぜる。
バットにクッキングシートを敷いて②を入れて薄く伸ばし、残りのフローズンベリーとグラノーラをのせる。
冷凍庫で4時間以上冷やして、お好みの大きさに切る。
コツ・メモ
・冷凍ベリーをヨーグルトに混ぜる時は色味が出るように潰すようにして混ぜてください。
・ヨーグルトは厚さ1cm程度で広げてください。
・調理時間に水切り時間と冷凍時間は含まれておりません。
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