アーモンドチョコレート・アイスバー
調理 15分2人前
甘さ控えめの濃厚なチョコレートアイスを、手軽に作れるバータイプのアイスにしました。大人の味をお楽しみください。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- カカオパウダー15g
- ココナッツミルク3/4カップ
- きび砂糖大さじ2
- アーモンド12粒
- 水大さじ1〜2
栄養成分
1人前あたり251kcalエネルギー
5.2gたんぱく質
0g塩分
3.2g食物繊維
485mgカリウム
2.2mg鉄分
作り方
アーモンドを粗く砕いておく。
小鍋にカカオパウダー、きび砂糖、水を入れて良く混ぜる。
火にかけきび砂糖を溶かす。
火からおろし、ココナッツミルクとアーモンドを入れて混ぜる。
型に入れてバーを挿さずに45〜60分冷凍する。（バーが不安定になるので） 表面が固まってきた頃合いで、バーを挿してアイスバーが凍るまで冷凍する。（6時間程度）
コツ・メモ
調理時間にアイスバーを凍らせる時間は含まれません。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。