抹茶とくるみのスノーボール
調理 30分16個分
バター不使用でもさくさく、口の中でほろっとほどけるクッキーです。 抹茶を生地に加える事で和テイストに仕上げました。
材料
16個分
人数を変えると分量が自動で変わります
- 薄力粉75g
- 抹茶3g
- きび砂糖30g
- サラダ油30g
- クルミ（刻む）25g
＜仕上げ＞
- 粉糖適量
- 抹茶適量
栄養成分
1人前あたり63kcalエネルギー
0.8gたんぱく質
0g塩分
1g食物繊維
52mgカリウム
0.3mg鉄分
作り方
薄力粉、抹茶、きび砂糖をふるってボウルに入れる。
サラダ油を加えてゴムベラで混ぜる。
くるみを加えて混ぜる。
直径1.5～2cmくらいに丸めて、160℃のオーブンで15分焼く。
冷めてから粉糖と抹茶を合わせたものをまぶす。
コツ・メモ
・バター不使用でもさくさく、口の中でほろっとほどけるクッキーです。 ・くるみのかわりにアーモンドやヘーゼルナッツでも美味しくお作り頂けます。 ・仕上げの粉糖や抹茶をまぶす量はお好みで調整して下さい。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
ティータイムのお供にいかがでしょうか？