ノンシュガー！オレンジとスパイスのシュラブ
調理 20分4人前夏
ノンアルコールカクテルとしても、最近人気の飲み物シュラブ。オレンジと相性の良い数種類のスパイスを加えた、大人の味のヘルシードリンクです。ノンシュガーなので、お料理とも合わせやすいですよ。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- オレンジ2個
- 酢50ml
- 花椒ホール小さじ1/4
- シナモン1本
- クローブ3個
- オールスパイス3個
- 炭酸水適量
栄養成分
1人前あたり30kcalエネルギー
0.5gたんぱく質
0g塩分
6.5g食物繊維
96mgカリウム
0.1mg鉄分
作り方
オレンジシロップを作る。オレンジは皮を剥き、できるだけ房から外しミキサーで滑らかにしておく。
花椒ホール以外の材料を小鍋に入れて、煮立たせたら弱火で10分ほど煮る。
煮沸した瓶に花椒ホールと一緒に入れる。 冷蔵庫で冷やす。
スパイスが入らないように、グラスの4分の1くらいまでオレンジシロップを注ぎ、炭酸水で割る。マドラーで静かに底からかき混ぜる。
コツ・メモ
オレンジシロップをそのままアイスにかけても美味しいですよ。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。