
マンゴーのグラスパフェ
調理 5分1人前夏
シリアルやヨーグルトといった、朝食の定番食材で作るかんたんパフェです。マンゴーは手軽なドライを水戻しして使用していますが、手に入ればフレッシュがおすすめです♪
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- ドライマンゴー4~5枚
- 水適量
- アーモンドミルクヨーグルト大さじ3~4
- おからパウダー(なめらかタイプ)大さじ1
- お好みのシリアル20g
- ミントの葉(あれば)1~2枚
栄養成分
1人前あたり293kcalエネルギー
5.3gたんぱく質
0.6g塩分
8.2g食物繊維
682mgカリウム
0.9mg鉄分
作り方
主な材料です。ドライマンゴーはたっぷりの水につけて冷蔵庫でひと晩置いたものを使用しています。使う直前に食べやすく切ってください。フレッシュマンゴーがあればひと口大に切って使います。

アーモンドミルクヨーグルトにおからパウダーを加え、好みのかたさに調節します。とろとろがお好みの場合は省略してください。グラスにマンゴー・ヨーグルト・シリアルを交互に入れ、ミントの葉をのせてできあがりです。

コツ・メモ
材料は身近なスーパーで手に入るものばかりです。くせの少ないアーモンドミルクヨーグルトを使用していますが、もしなければ豆乳ヨーグルトやお米のヨーグルトなどをご用意ください。
調理時間にドライマンゴーの浸し時間は含まれません。
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