りんごとアーモンドのグラタン
調理 60分4人前冬
リンゴとアーモンドプードルを交互に並べて、オーブンで焼いただけのシンプルなデザートです。 砂糖控えめにして、素材の味を生かしました。温かくても冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。
材料
4人前
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- りんご小さめ4個
- ココナッツオイル10g
- きび砂糖大さじ1
- アーモンドプードル大さじ3
- 塩少々
- アーモンドスライス適量
栄養成分
1人前あたり91kcalエネルギー
0.8gたんぱく質
0.2g塩分
2.2g食物繊維
131mgカリウム
0.1mg鉄分
作り方
オーブン用の容器にココナッツオイルの半分を塗っておく。
小さなボウルに、きび砂糖、アーモンドプードル、塩を混ぜる。
オーブンを１７０度に予熱する間に、りんごを薄切りにして、容器に並べる。
その上に2を散らし、またりんごを並べる。これをりんごがなくなるまで繰り返す。
残り半分のココナッツオイルを所々ににおいて、アーモンドスライスを散らし、オーブンで４０分ほど焼く。
コツ・メモ
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