スイーツ

オイルで作る!絞り出しクッキー

調理時間
30分
1人あたり
403kcal

ココナッツオイルや太白ゴマ油を使って作る、手軽でヘルシーな絞り出しクッキーです!絞り方やトッピングで変幻自在なのも楽しいですよね。

オイルで作る!絞り出しクッキー

ココナッツオイルや太白ゴマ油を使って作る、手軽でヘルシーな絞り出しクッキーです!絞り方やトッピングで変幻自在なのも楽しいですよね。
調理時間30
合計時間30
コース: クッキー, 洋菓子
料理: スイーツ
人前: 2 人前
カロリー: 403kcal
著者: komimi

材料

  • 75g 薄力粉       
  • 30g 植物性オイル    
  • 30g 豆乳        
  • 40g きび糖       
  • バニラエッセンス  数滴

お好みでトッピング

  • ヴィーガンチョコ  
  • ナッツ       
  • ドライベリー など

作り方

  • 豆乳、きび糖、植物性オイル、バニラエッセンスをボールの中で混ぜ合わせて、ふるった薄力粉を加えて混ぜます。オーブンを180℃に予熱します。
  • お好きな口金をセットした絞り袋(強くて破けにくいもの)に入れて、クッキングシートの上に間隔をおいて絞り出します。
  • 180℃で10分焼いて完成!トッピングに溶かしたヴィーガンチョコをかけたり、ナッツをふったりするときれいです。

ひとこと

オイルはお好きなものを使ってください。ココナッツオイルは香ばしくなり、太白ゴマ油はコクが出るなど、それぞれの特徴を生かしてくださいね♪

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 403kcal | 炭水化物: 51.1g | タンパク質: 4.3g | 脂質: 6.5g | 飽和脂肪酸: 0.32g | 多価不飽和脂肪酸: 1.46g | 一価不飽和脂肪酸: 0.32g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.01g | カリウム: 82mg | 食物繊維: 1.2g | 糖質: 50g | カルシウム: 17mg | 鉄: 0.6mg