手作りポテトチップス
調理 10分3人前
じゃがいもがあればすぐに作れる、パリパリのポテトチップスのレシピです。お子様への手作りおやつや、ホームパーティーの１品にいかがでしょうか？のりしお以外にも、黒コショウ味などアレンジもお好きに出来ます。
材料
3人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- じゃがいも2個
- 揚げ油適量
- 塩1つまみ
- 青のり1つまみ
栄養成分
1人前あたり103kcalエネルギー
1.4gたんぱく質
0.6g塩分
6.3g食物繊維
297mgカリウム
0.4mg鉄分
作り方
じゃがいもの皮をむく。
スライサー(包丁でもok)で水を張ったボウルの中に、薄くスライスしていき、揚げる直前に、ペーパータオルで水気を拭く。
揚げ油を用意し、180度程度の温度で3～5分揚げる。
いい色になったら、キッチンペーパーなどにあげて、余分な油を落とす。塩とのりしおを少々ふりかけて完成です。
コツ・メモ
さつまいも、カボチャでも美味しくお作り頂けます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。