レモンシロップが美味しい☆豆乳かん
調理 75分2人前
手作りレモンシロップがおいしい豆乳かんをご紹介します。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 豆乳1カップ
＜A＞
- 水1/2カップ
- 砂糖大さじ3
- 粉寒天3g
＜B＞
- レモン汁大さじ1
- 水大さじ2
- 砂糖大さじ2
- クコの実10粒
栄養成分
1人前あたり141kcalエネルギー
3.8gたんぱく質
0.01g塩分
1.5g食物繊維
198mgカリウム
1.4mg鉄分
作り方
鍋にAを入れて沸騰させる。３分ほどしっかりと煮溶かす。
豆乳を入れて、さっと火を通す。
器に入れて冷蔵庫で１時間以上冷やし固める。
シロップを作る。Bを耐熱容器にいれて６００wのレンジで２～３分加熱し、冷ます。
シロップをかけてお召し上がり下さい。
コツ・メモ
・寒天はよく煮溶かさないと固まらないので、３分ほどかき混ぜながらしっかりと煮溶かして下さい。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
さっぱりとした豆乳かんにレモンシロップがよく合う1品です。
シンプルな材料で作れるので、お子様と一緒にお作りいただくスイーツレシピとしてもおすすめです。