春巻きの皮でミルフィーユ

春巻きの皮でミルフィーユ

調理 25分2人前

春巻きの皮にオリーブオイルを塗ってパリッと焼き、スライスしたバナナと苺をバナナクリームで挟んだミルフィーユです。混ぜるだけの簡単クリームを挟むだけなので親子でお菓子作りを楽しむレシピとしてもおすすめです。

材料

2人前

人数を変えると分量が自動で変わります

  • 春巻きの皮2枚
  • オリーブオイル適量
  • バナナ1/2本
  • 3個
  • 粉砂糖適量

<クリーム>

  • バナナ1/2本
  • 豆乳小さじ1
  • ココアパウダー小さじ1

栄養成分

1人前あたり
133kcalエネルギー
2.2gたんぱく質
0.31g塩分
1g食物繊維
239mgカリウム
0.3mg鉄分

作り方

  1. 春巻きの皮にオリーブオイルをを塗って180℃のオーブンで10分焼く。

  2. バナナ半本を潰して豆乳、ココアパウダーと混ぜ合わせてクリームをつくる。

  3. クリームを薄く塗り、1cmにスライスしたバナナと苺をのせて、重ねていき完成。

コツ・メモ

・バナナの甘さだけのクリームは、程良い甘さでヘルシーです。

・オーブンが無い場合はフライパンで焼けば代用可能です。

※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。