スイーツ 2021.04.15 [thu]

簡単ヘルシー☆ソイラテ寒天

豆乳とインスタントコーヒーでつくる簡単ヘルシーなデザートです。

このレシピのキーワード

#お菓子

#和菓子

カロリー

67kcal

所要時間

15分

準備時間:0分/冷やす時間:60分
調理時間:15分

材料

人前 +

粉寒天 4g
1カップ
インスタントコーヒー 1~2 大さじ
砂糖 30g

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー67kcal
炭水化物16.6g
タンパク質0.4g
脂肪0g
飽和脂肪酸0g
多価不飽和脂肪酸0g
一価不飽和脂肪酸0g
コレステロール0mg
食塩相当量0.02g
カリウム108mg
食物繊維1.6g
糖質16.6g
カルシウム4mg
0.1mg

作り方

  1. 鍋に粉寒天と水を入れて沸騰させる。焦がさないようかき混ぜながら3分ほど混ぜながら火にかける。

  2. ①に砂糖とインスタントコーヒーを入れて1分ほど加熱する。

  3. 豆乳を加えて鍋肌がふつふつするくらい火にかける。型に流し入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。

・寒天はよく溶けないと固まらないので、砂糖を入れる前に3分ほど欲に溶かします。
・砂糖の量は好みで調整してください。大さじ2入れると割と甘めに仕上がります。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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