腸内環境を整える!有機オートミールと全粒粉のりんごクランブル

腸内環境を整える!有機オートミールと全粒粉のりんごクランブル

調理 45分1~2人前冬

旬のりんごを存分に食べられる焼き菓子です。全粒粉とオートミールを使うことで、小麦粉だけよりも糖質が少なく食物繊維やミネラルが沢山摂れます。さらに、ザクザクとした食感が食べ応え抜群で満足いくものなので、食べ過ぎも予防できダイエットにむいているおやつです。りんごにも食物繊維が豊富です。この一品で水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のどちらも摂ることの出来るので、腸内環境を整える力が強く便秘気味の方など美容面でも健康面でもおすすめの焼き菓子です。

材料

1~2人前

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  • りんご(紅玉)1個(170g)
  • 豆乳30g
  • お好きなオイル40g

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  • 全粒粉100g
  • オーツ麦(オートミール)40g
  • きび糖40g
  • 塩1つまみ

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栄養成分

1人前あたり
504kcalエネルギー
7.9gたんぱく質
0.11g塩分
3.4g食物繊維
131mgカリウム
1.3mg鉄分

作り方

  1. りんごを食べやすい大きいに切る。

  2. Aを混ぜ合わせる。

  3. オイルを混ぜて切るように混ぜる。

  4. 豆乳をさらに加えてきるように混ぜる。

  5. 耐熱皿にりんごをひいて、その上に④をのせて、オーブンで焼く。180度30分~表面が焼き目がついていたら出来上がり。

コツ・メモ

・オーブンにより時間や温度は調節して下さい。

※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

このレシピについて

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