ふっくら！あんこ入り抹茶蒸しパン

作り方

1. ボウルに☆の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

   

2. 1に★をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。

   

3. 蒸し器にお湯を沸かし、蒸す準備をしておく。 プリンカップにグラシン紙を敷いてから2を半量入れ、あんこを入れてからもう半量の2を入れる。

   

4. 3を手速く蒸し器に入れ、蓋をして10〜12分程蒸す。

   

5. 蒸すときは水滴が落ちないよう、蓋に布巾や手拭いをはさむときれいに仕上がります。

   

6. 火傷しないよう気をつけながら取り出して完成です。