さくほろっ!米粉でスノーボール

さくほろっ!米粉でスノーボール

調理 30分2人前

ほろっととろけるようなスノーボールです!アーモンドプードルを入れているので、香ばしく上品な風味がしますよ♪とても簡単に作れるので小腹がすいたときにもぴったり!

材料

2人前

人数を変えると分量が自動で変わります

  • 米粉60g
  • アーモンドプードル30g
  • 砂糖25g
  • 1つまみ
  • 植物油30g
  • バニラエッセンス3滴

<仕上げ>

  • 粉糖大さじ1
  • ココアパウダー大さじ1

栄養成分

1人前あたり
440kcalエネルギー
4.6gたんぱく質
0.1g塩分
1.6g食物繊維
130mgカリウム
0.7mg鉄分

作り方

  1. オーブンを160度に予熱しておきます。

  2. 米粉とアーモンドプードル、砂糖、塩をボールに入れ、泡立て器を使ってさらさらになるまで混ぜておきます。

  3. バニラエッセンス、植物油を入れ、ひとまとまりになるまで混ぜます。

  4. 16等分して、両手の手のひらでころころと丸めます。

  5. オーブンシートにのせ、170度に予熱したオーブンで15分~20分焼きます。 中心まで火が通っているか、一つ割って確認してみて下さい。 焼けていたら、冷ましておきます。

  6. 冷めたら、きび糖粉糖とココアパウダーを大さじ1づつ混ぜたパウダーをまぶして完成です。

コツ・メモ

ナッツを細かいみじん切りにして入れてもおいしいです!

米粉は製菓用米粉を使用しています。

※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

このレシピについて

こちらのレシピは小麦粉を使用しないので、小麦アレルギーの方でもお召し上がり頂けます。

>>小麦粉でのレシピはこちら