
さくほろっ!米粉でスノーボール
調理 30分2人前
ほろっととろけるようなスノーボールです!アーモンドプードルを入れているので、香ばしく上品な風味がしますよ♪とても簡単に作れるので小腹がすいたときにもぴったり!
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 米粉60g
- アーモンドプードル30g
- 砂糖25g
- 塩1つまみ
- 植物油30g
- バニラエッセンス3滴
<仕上げ>
- 粉糖大さじ1
- ココアパウダー大さじ1
栄養成分
1人前あたり440kcalエネルギー
4.6gたんぱく質
0.1g塩分
1.6g食物繊維
130mgカリウム
0.7mg鉄分
作り方
オーブンを160度に予熱しておきます。
米粉とアーモンドプードル、砂糖、塩をボールに入れ、泡立て器を使ってさらさらになるまで混ぜておきます。

バニラエッセンス、植物油を入れ、ひとまとまりになるまで混ぜます。

16等分して、両手の手のひらでころころと丸めます。
オーブンシートにのせ、170度に予熱したオーブンで15分~20分焼きます。 中心まで火が通っているか、一つ割って確認してみて下さい。 焼けていたら、冷ましておきます。

冷めたら、きび糖粉糖とココアパウダーを大さじ1づつ混ぜたパウダーをまぶして完成です。

コツ・メモ
ナッツを細かいみじん切りにして入れてもおいしいです!
米粉は製菓用米粉を使用しています。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
こちらのレシピは小麦粉を使用しないので、小麦アレルギーの方でもお召し上がり頂けます。
>>小麦粉でのレシピはこちら