スイーツ 2020.06.10 [wed]

さくほろっ!米粉でスノーボール

ほろっととろけるようなスノーボールです!アーモンドプードルを入れているので、香ばしく上品な風味がしますよ♪とても簡単に作れるので小腹がすいたときにもぴったり!

>>小麦粉でのレシピはこちら

このレシピのキーワード

#グルテンフリー

#焼き菓子

#米粉スイーツ

カロリー

440kcal

所要時間

30分

準備時間:5分
調理時間:25分

材料

人前 +

米粉 60g
アーモンドプードル 30g
砂糖 25g
1つまみ
植物油 30g
粉糖 3 大さじ
バニラエッセンス 3滴

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー440kcal
炭水化物53.5g
タンパク質4.6g
脂肪23.3g
飽和脂肪酸2.36g
多価不飽和脂肪酸8.1g
一価不飽和脂肪酸11.47g
コレステロール0mg
食塩相当量0.1mg
カリウム130mg
食物繊維1.6g
糖質51.8g
カルシウム37mg
0.7mg

作り方

  1. オーブンを160度に予熱しておきます。

  2. 米粉とアーモンドプードル、砂糖、塩をボールに入れ、泡立て器を使ってさらさらになるまで混ぜておきます。

  3. バニラエッセンス、植物油を入れ、ひとまとまりになるまで混ぜます。

  4. 16等分して、両手の手のひらでころころと丸めます。

  5. オーブンシートにのせ、170度に予熱したオーブンで15分~20分焼きます。

    中心まで火が通っているか、一つ割って確認してみて下さい。

    焼けていたら、冷ましておきます。

  6. 冷めたらビニール袋に入れ、粉糖も一緒に入れてシャカシャカまぶして完成です。

ナッツを細かいみじん切りにして入れてもおいしいです!
米粉は製菓用米粉を使用しています。
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