米粉のりんごクランブル
調理 45分1～2人前冬
旬のりんごを存分に食べられる焼き菓子です。りんごは食物繊維が豊富です。便秘気味の方など美容面でも健康面でもおすすめの焼き菓子です。
材料
1～2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- りんご（紅玉）1個(170g)
- 豆乳20g
- お好きなオイル20g
＜A＞
- 米粉40g
- アーモンドプードル30g
- きび糖40g
- 塩1つまみ
栄養成分
1人前あたり777kcalエネルギー
8.9gたんぱく質 ★
0.13g塩分
5.5g食物繊維 ★
491mgカリウム ★
1.9mg鉄分 ★
★ このレシピの注目栄養素
作り方
りんごを食べやすい大きいに切る。
Aを混ぜ合わせる。
オイルを混ぜて切るように混ぜる。
豆乳をさらに加えてきるように混ぜる。
耐熱皿にりんごをひいて、その上に④をのせる。 170度に予熱したオーブンで30分焼き、その後、アルミホイルを上に乗せて更に15分焼く。 表面に焼き色がついていたら出来上がり。
コツ・メモ
・オーブンにより時間や温度は調節して下さい。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
こちらのレシピは小麦粉を使用しないので、小麦アレルギーの方でもお召し上がり頂けます。
全粒粉でのレシピは＞＞こちら