おから入り栗のココアパウンドケーキ

作り方

1. オーブンペーパーをパウンド型に合わせて、しいておきます。

   

2. オーブンを１７０℃に予熱しておきます。

3. ボウルにおからパウダーと水を入れて、混ぜて全体をしっとりさせます。

   

4. きび砂糖とアーモンドパウダーを加えて、混ぜます。

   

5. 米油と無調整豆乳と洋酒を加え、その都度よく混ぜ合わせます。

   

6. ＜粉類＞を合わせて振るい入れて、ゴムベラでさっくり混ぜます。

   

7. むき甘栗飾り用に８粒取り、残りを入れて混ぜます。

   

8. 下準備したパウンドケーキ型に、流し入れ平に慣らしたら、飾り用のむき甘栗をのせます。

   

9. １７０℃に予熱したオーブンで、５０分焼きます。

10. 焼きあがったら、冷ましてから、型から出します。

    

11. お好みでブレンダーで粉砕したきび砂糖をかけたら完成です。