ヴィーガン抹茶クッキー
調理 20分3人前
抹茶の風味とサクサク食感が美味しい抹茶クッキーです。
材料
3人前
人数を変えると分量が自動で変わります
＜Dry＞
- 薄力粉100g
- 抹茶小さじ2
- 塩1つまみ
＜Wet＞
- 菜種油30g
- メープルシロップ40g
- 豆乳（水でもOK）大さじ1
栄養成分
1人前あたり252kcalエネルギー
3.3gたんぱく質
0.13g塩分
1.3g食物繊維
111mgカリウム
0.6mg鉄分
作り方
ボウルにWetの材料を全て入れ混ぜ合わせる。
1にDryの材料をふるいながら入れてゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
生地を8mmの厚さに伸ばし、お好みの型で抜き、天板にクッキングシートを敷き、並べます。
170℃に予熱しておいたオーブンで15〜20分焼いたら完成です。
コツ・メモ
ご使用のオーブンによって焼き加減が異なることもあるため、焼き色を見ながら焼成時間を調整してください。
型を抜きにくい場合は、冷蔵庫で寝かせてから型抜きしてください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
バターも使わないので手間もかからず、材料を混ぜ合わせてオーブンで焼くだけのシンプルなステップでお作りいただけます。お菓子作り初心者の方にもおすすめのレシピです。