スイーツ 2021.01.14 [thu]

お正月に残ったお餅で作る簡単モッフル

お正月に食べきれなかったお餅をリメイク。

ワッフルメーカーで焼くだけで簡単に出来るモッフルです。おやつにもおすすめです。

このレシピのキーワード

#グルテンフリー

#和菓子

#洋菓子

カロリー

151kcal

所要時間

5分

準備時間:0分
調理時間:5分

材料

人前 +

切り餅 1個
黒蜜 適量
きなこ 適量

<トッピング>

抹茶入り豆乳ホイップ
ゆで小豆

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー151kcal
炭水化物31.4g
タンパク質3.2g
脂肪1.1g
飽和脂肪酸0.2g
多価不飽和脂肪酸1.51g
一価不飽和脂肪酸0.24g
コレステロール0mg
食塩相当量0.01g
カリウム138mg
食物繊維0.8g
糖質30.6g
カルシウム22mg
0.6mg

作り方

  1. ワッフルメーカーを予熱する。

  2. 切り餅を半分に切り、耐熱容器に入れ、かぶるくらいのお水と一緒に電子レンジ600Wで30秒加熱する。

  3. お餅が少し柔らかくなったら、ワッフルメーカーにのせ、蓋をして2~3分焼く。

  4. お皿に盛り付け、お好みで黒蜜ときなこをかけて完成です。

・縦半分に切ったお餅の間にキャラメルなどを挟んで焼けばキャラメルモッフルになります。
・お好みであんこや抹茶アイスなどを添えてお召し上がり下さい。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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