スイーツ
~そばだんご~ お月見にどうぞ♫
お月見などにおすすめのおだんごをそば粉で作りました。白玉粉を混ぜることでだんご感が増します。
このレシピのキーワード
#和菓子
カロリー
281kcal
所要時間
15分
準備時間：10分／
調理時間： 5分
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 281kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 55.2g |
| タンパク質 | 8.8g |
| 脂肪 | 2.6g |
| 飽和脂肪酸 | 0.41g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.06g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.68g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0g |
| カリウム | 280mg |
| 食物繊維 | 4.2g |
| 糖質 | 50.9g |
| カルシウム | 24mg |
| 鉄 | 2.4mg |
作り方
そば粉、白玉粉をボウルに入れ水を少しずつ加えて混ぜる。
（最後までベタベタします）
手を濡らしながら１をだんごサイズに丸め、沸騰したお湯に入れていく。約３分で浮いてきたらザルに上げる。
ボールに水をはり、ざるごと入れ、ぬめりを良く洗います。
お皿に盛り付け、きな粉ときび糖を混ぜたものをふりかけ完成です。
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