ヴィーガンブラウニー
調理 40分6人前冬
ヴィーガンココアスプレッドを使ったブラウニーです。
材料
6人前
人数を変えると分量が自動で変わります
＜15cm x 15cmの型1台分＞
- ☆ココアスプレッド130g
- ☆メープルシロップ40g
- ☆菜種油30g
- ☆豆乳20g
- ★小麦粉100g
- ★アーモンドプードル20g
- ★ベーキングパウダー小さじ1
- （アルミニウムフリー）
- ★くるみ30g
- ★レーズン20g
栄養成分
1人前あたり296kcalエネルギー
4gたんぱく質
0.1g塩分
1.2g食物繊維
133mgカリウム
0.5mg鉄分
作り方
くるみとレーズンは刻んでおく。
ボウルに☆を入れ混ぜ合わせる。
2に1と★を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
耐熱の型にクッキングシートを敷いて（もしくは型にオイルを塗る）、生地を流し入れる。
180℃に予熱したオーブンで30分焼き、竹串をさして生地がくっついてこなければ完成です。
完成写真は、ダイスピスタチオをの、直径4cmのミニマフィン型にグラシンカップを敷いて焼いています。 180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。 ナッツが焦げやすいので10分たったら、アルミホイルを被せてください。 竹串をさして生地がくっついてこなければ完成です。 こちらの型で、18個焼けます。
今回使用したココアスプレッドはこちらです。 アマゾンなどで購入できて、価格は1,000円程でした。
コツ・メモ
今回はヴィーガンショップのココアスプレッド（原材料：ココアパウダー、メープルシュガー、豆乳）を使用しました。
ブラウニーは冷めてからカットしてください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
チョコレート、乳製品、卵を使わずヴィーガン仕様で、ヘルシーでギルトフリーなブラウニーに仕上がりました。混ぜて焼くだけで手軽にできるので、ホームメイドスイーツとして、バレンタインのギフトとしてもおすすめです！