
素朴な味わい!アップルクランブル
調理 30分6人前冬
クランブルはイギリス発祥のスイーツで、今回はりんごで作りました。
材料
6人前
人数を変えると分量が自動で変わります
<20cm x 20cmの型 1台分>
- りんご2個
- ☆菜種油50g
- ☆メープルシロップ50g
- ★クルミ50g
- ★オートミール100g
- ★松の実10g
- ★シナモンパウダー適量
- ★塩2つまみ
- ★全粒粉50g
- ○レモン汁大さじ1
- ○レーズン25g
- ○ドライクランベリー25g
- ○シナモンパウダー適量
- ○葛粉大さじ3
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PR栄養成分
1人前あたり317kcalエネルギー
3.7gたんぱく質
0.24g塩分
4.6g食物繊維
278mgカリウム
1.6mg鉄分
作り方
クルミを食べやすい大きさに刻んでおく。レーズンも大粒のものであれば同様に刻んでおく。

ボウルに☆を入れよく混ぜ合わせてから、★も加えて更に混ぜ合わせ、レーズン、ドライクランベリーを色取りで少々加える(分量外)

りんごは8等分して芯を取って皮をむき、5mm幅のいちょう切りにし、塩水(分量外)を入れたボウルに浸す。

3をザルにあげ水気を切ってボウルに入れ、○を入れて混ぜ合わせる。

菜種油を塗った耐熱皿に4を敷き詰めてから、その上に2を載せる。
7にアルミホイルを被せて180℃に予熱したオーブンで30分焼き、アルミホイルを取って更に10分焼いてこんがり色がついたら完成です。

コツ・メモ
ご使用のオーブンによって焼き加減をみながら、温度や時間を調整して下さい。
上記の材料に拘らず、お好みのナッツやドライフルーツを組み合わせてお作りください!
完成写真は20cm×10cm型、1/2の分量で作成しています。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
りんごの上に様々な種類のナッツなどをのせてオーブンで焼いた、サクサク食感がクセになる美味しさです!
材料を重ねて焼くシンプルなステップのレシピなので、忙しい年末年始のパーティースイーツにいかがでしょうか?