スイーツ
さつまいも・りんご・レーズン煮
さつまいも、りんご、レーズンに塩をひとつまみ入れて煮ることで、素材の甘味が引き出されとても美味しいスイーツができます。ダイエット中だけど、甘いものが食べたい、そんな方にもおすすめなギルトフリースイーツです!
このレシピのキーワード
#おやつ
#スイーツ
#洋菓子
#離乳食
カロリー
149kcal
所要時間
20分
準備時間:/
調理時間:20分
材料
– 人前 +
さつまいも | 1本 |
---|---|
りんご | 1個 |
レーズン | 50g |
水 | 100ml |
塩 | 1つまみ |
レモン汁 | 1 大さじ |
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 149kcal |
---|---|
炭水化物 | 38g |
タンパク質 | 1g |
脂肪 | 0.3g |
飽和脂肪酸 | 0.03g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
一価不飽和脂肪酸 | 0g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 0.12g |
カリウム | 427mg |
食物繊維 | 2.7g |
糖質 | 35.4g |
カルシウム | 28mg |
鉄 | 0.7mg |
作り方
りんごは8等分にし、芯を取って皮をむき、1cm幅のいちょう切りにし、塩水(分量外)につける。
さつまいもはよく洗って、小さめの角切りにし水につける。
鍋に全ての材料を入れ、沸騰したら蓋をし、弱火で10分程煮る。
蓋を取り水気を飛ばす。
器に盛り付けて完成です。
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