シナモン香るさつまいものお焼き
調理 20分2人前
アーモンドミルクを使ったしっとりしたスイートポテトのようなお焼きです。お子様のおやつにもおすすめです。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- さつまいも130g
- アーモンドミルク50cc
- 片栗粉小さじ1
- シナモン少々
- 油小さじ1
栄養成分
1人前あたり126kcalエネルギー
1.5gたんぱく質
0.02g塩分
1.6g食物繊維
313mgカリウム
0.4mg鉄分
作り方
さつまいもの皮をむき、一口大にカットします。
さつまいもを鍋に入れて茹でます。
2をボウルに移し、フォークで潰します。その後アーモンドミルクとシナモン、片栗粉を加えて混ぜます。
3がまとまってきたら、一口大に丸めます。 フライパンに油を熱して両面焼いて、できあがりです。
コツ・メモ
りんごやレーズンを混ぜたり、おやつにもオススメです！
完成写真は、豆乳ホイップとゆであずきを乗せました。甘さ控えめですので、お好みに応じて付け加えて下さい。
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