おやつでたんぱく&鉄分補給!soyミルクティーラスク

作り方

1. 高野豆腐は水で戻し、よく水気を絞る。3〜4mmの薄さに切る。オーブンは140度に予熱しておく。

   

2. 鍋に豆乳、砂糖、紅茶のティーバックを入れて弱火にかける。砂糖が溶けて紅茶の色が出てきたら火を止める。

   

3. 2の紅茶液に高野豆腐を浸す。 天板にクッキングシートを敷き、3の高野豆腐を並べる。シナモンとグラニュー糖を振りかけ、140度のオーブンで15分焼き、裏返してもう15分焼く。