スイーツ 2020.09.30 [wed]

かぼちゃのハロウィンホットケーキサンド

ミニホットケーキにかぼちゃクリームを挟んだハロウィンスイーツです。ホットケーキミックスを使って手軽に作れます。お好みのデコレーションをして、お楽しみください☆

このレシピのキーワード

#おやつ

#ハロウィンスイーツ

#パンケーキ

#洋菓子

カロリー

356kcal

所要時間

30分

準備時間:5分
調理時間:25分

材料

人前 +

ホットケーキミックス 40g
無調整豆乳 40cc
植物油 適量
かぼちゃ 160g
きび砂糖 3 大さじ
豆乳マーガリン 10g
バニラエッセンス 少々
お好みのチョコペン 適量

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー356kcal
炭水化物58.1g
タンパク質5.1g
脂肪11.9g
飽和脂肪酸0.78g
多価不飽和脂肪酸1.23g
一価不飽和脂肪酸1.15g
コレステロール6mg
食塩相当量0.3g
カリウム444mg
食物繊維5.6g
糖質52.4g
カルシウム38mg
0.7mg

作り方

  1. ホットケーキミックスと豆乳を混ぜたものを、うすく油をひいたフライパンに生地を丸く(3~4cmの多きさ)流し入れる。

    中弱火で3分ほど焼き、表面にぷつぷつが出てきたら裏返す。

  2. 裏返したら2~3分焼く。

  3. 皮を取り角切りにしたかぼちゃをボウルに入れラップをし柔らかくなるまで加熱する(700w 約2分)

  4. フードプロセッサーにかぼちゃ、きび砂糖、豆乳マーガリン、バニラエッセンスを入れてなめらかになるまで撹拌する。

    ボウルに移したら、ラップをせず冷蔵庫で冷やす。

  5. ホットケーキに挟みお好きなデコレーションをして完成です☆

かぼちゃはなめらかになるまで撹拌するとクリームぽさが出て美味しく仕上がります。
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