オーブンdeホクホク焼き栗
調理 30分2～3人前秋
秋が旬の栗をオーブンで焼きました。ホクホク焼きたての栗はそのまま食べても良し、甘さが少ない栗には、メープルシロップを少量垂らすと更に絶品な味になります。
材料
2～3人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 和栗（大きめ）7個
栄養成分
1人前あたり98kcalエネルギー
1.7gたんぱく質
0g塩分
2.5g食物繊維
252mgカリウム
0.5mg鉄分
作り方
栗を水洗いする。
沸騰した湯で5分茹で、冷水にさらし水気を切る。
キッチンペーパーで水分を拭き取る。
キッチンペーパーをひいた上に栗を乗せ、栗の丸い方の皮に包丁で切れ目を入れる(3mm程度の深さ)。
200度に余熱したオーブンで約20分焼いたら完成です。
コツ・メモ
今回は大きめの栗(1粒30g)を使用しました。栗の大きさにより、焼き時間を調整してください。
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