スイーツ 2020.09.25 [fri]

オーブンdeホクホク焼き栗

秋が旬の栗をオーブンで焼きました。ホクホク焼きたての栗はそのまま食べても良し、甘さが少ない栗には、メープルシロップを少量垂らすと更に絶品な味になります。

このレシピのキーワード

#おやつ

#和菓子

#間食

カロリー

98kcal

所要時間

30分

準備時間:0分
調理時間:30分

材料

~3人前 +

和栗(大きめ) 7個

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー98kcal
炭水化物22.1g
タンパク質1.7g
脂肪0.3g
飽和脂肪酸0.05g
多価不飽和脂肪酸0.15g
一価不飽和脂肪酸0.03g
コレステロール0mg
食塩相当量0g
カリウム252mg
食物繊維2.5g
糖質19.6g
カルシウム14mg
0.5mg

作り方

  1. 栗を水洗いする。

  2. 沸騰した湯で5分茹で、冷水にさらし水気を切る。

  3. キッチンペーパーで水分を拭き取る。

  4. キッチンペーパーをひいた上に栗を乗せ、栗の丸い方の皮に包丁で切れ目を入れる(3mm程度の深さ)。

  5. 200度に余熱したオーブンで約20分焼いたら完成です。

今回は大きめの栗(1粒30g)を使用しました。栗の大きさにより、焼き時間を調整してください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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