米粉から手作りしたヘルシーパンケーキです。
米粉パンケーキ
米粉から手作りしたヘルシーパンケーキです。
準備時間5 分
調理時間30 分
合計時間35 分
人前: 2 人分
カロリー: 262kcal
材料
- 100g 米粉
- 10g〜20g きび砂糖
- 4g ベーキングパウダー
- 50ml〜 無調整豆乳
- 50g 豆乳グルト
- オリーブオイル 少量
作り方
- 米粉、三温糖、ベーキングパウダー、豆乳グルトをボウルに入れ、無調整豆乳を少しずつ加え混ぜる。50〜100ml様子を見てとろとろになるまで加える。
- フライパンにオリーブオイルを少量入れ、①を流し入れる。ふつふつしたらひっくり返して、両面を焼く。
ひとこと
無調整豆乳の量は、混ぜながら調整してください。
米粉の甘みがしっかり感じられますが、お好みでメープルシロップをかけて食べると美味しいです。
Nutrition
人前: 1人分 | エネルギー: 262kcal | 炭水化物: 50.2g | タンパク質: 4.8g | 脂質: 3.6g | 飽和脂肪酸: 0.48g | 多価不飽和脂肪酸: 0.51g | 一価不飽和脂肪酸: 1.63g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.36g | カリウム: 149mg | 食物繊維: 0.4g | 糖質: 49.8g | カルシウム: 57mg | 鉄: 0.4mg
