米粉パンケーキ

米粉、三温糖、ベーキングパウダー、豆乳グルトをボウルに入れ、無調整豆乳を少しずつ加え混ぜる。50〜100ml様子を見てとろとろになるまで加える。

フライパンにオリーブオイルを少量入れ、①を流し入れる。ふつふつしたらひっくり返して、両面を焼く。