スイーツ
栄養満点おやつ☆高野豆腐の黒棒
タンパク質・ミネラル・ビタミンが豊富に含まれる高野豆腐の黒棒風おやつです。カラッと揚げて黒糖をたっぷりまぶしました。材料はたった3つで本格的なお菓子の味がお楽しみいただけます。サクッモチッな食感はチュロスにちょっと似ています^^
このレシピのキーワード
#おやつ
#和菓子
カロリー
101kcal
所要時間
20分
準備時間： 5分／
調理時間：15分
材料
– ～4人前 +
| 高野豆腐 | 3枚 |
|---|---|
| 植物油 | 適量 |
| 黒糖 | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 101kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 7.5g |
| タンパク質 | 3.5g |
| 脂肪 | 6.3g |
| 飽和脂肪酸 | 0.79g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.88g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.14g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.08g |
| カリウム | 90mg |
| 食物繊維 | 0.2g |
| 糖質 | 7.3g |
| カルシウム | 62mg |
| 鉄 | 0.9mg |
作り方
高野豆腐を水で戻し、水気をしっかり絞る。
高野豆腐を横に4等分にカットする。
中火で熱した油で高野豆腐を揚げる。
全体がキツネ色になるまでしっかり揚げる。
軽く油を切り、すぐに高野豆腐全体に黒糖をまぶして完成です。
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