マカダミアナッツとドライトマトのローチョコレート
調理 20分2～3人前夏・冬
栄養豊富なマカダミアナッツとポリフェノールたっぷりのドライトマト入りローチョコレートです。砂糖や乳製品不使用とは思えない程、甘くてリッチな味わいです。クドくなく後味スッキリなチョコレートです。
材料
2～3人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- バナナ(小さめ)3本
- ココアパウダー大さじ4
- マカダミアナッツ60g
- ドライトマト60g
- ココナッツオイル大さじ1
- 塩少々
栄養成分
1人前あたり334kcalエネルギー
6.8gたんぱく質
0.23g塩分
8.3g食物繊維 ★
1230mgカリウム ★
2.4mg鉄分 ★
★ このレシピの注目栄養素
作り方
バナナをボウルに入れてめん棒等でほぐす。ココアパウダー、ココナッツオイル、塩を加えてヘラで混ぜ合わせる。
包丁でカットしたマカダミアナッツを加えてサックリと混ぜる。
適度な大きさに刻んだドライトマトを足し、更に混ぜる。
浅めのトレーにラップをひき、チョコレートを流し入れて上にラップをし、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。
お好きな大きさにカットして完成です。
コツ・メモ
バナナは滑らかにしすぎるとジュースのようになりますので、適度な大きさに潰してください。
冷やし固める時間は調理時間に含まれていません。
すぐに溶けますので、食べる直前に冷凍庫から出してお召し上がり下さい。
ココアパウダーはミルク・砂糖不使用の物を使用しました。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。