スイーツ
爽やかレモンゼリー
暑い季節に嬉しいデザートです。ビタミンＣたっぷりのレモンを贅沢に使った爽やかで食べやすいゼリーです☆
このレシピのキーワード
#ゼリー
#デザート
#洋菓子
カロリー
47kcal
所要時間
10分
準備時間：／
調理時間：10分
材料
– 人前 +
| 水 | 200cc |
|---|---|
| きび砂糖 | 2 大さじ |
| 粉寒天 | 2g |
| レモン（国産） | 1個 |
| →スライス | 2枚 |
| →レモンの皮 | 2g |
| →絞り汁 | 2（レモン1個分） 大さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 47kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 11.9g |
| タンパク質 | 0.2g |
| 脂肪 | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.02g |
| カリウム | 31mg |
| 食物繊維 | 2.6g |
| 糖質 | 10.9g |
| カルシウム | 16mg |
| 鉄 | 0mg |
作り方
レモンはよく洗います。
スライスを２枚、皮２ｇをみじん切りにして、残りを絞り、レモン汁にします。
鍋に水と砂糖を入れ、沸騰させないように弱火で温めます。粉寒天を入れ、しっかり溶かします。
レモン汁とレモン皮を入れ、混ざったら火を止めます。
粗熱が取れたら器に入れ、レモンスライスを乗せて冷蔵庫で２時間以上冷やしたら完成です☆
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