スイーツ 2019.08.17 [sat]
サクサク食感！素朴な小豆の包みパイ
すりごま入りのパイ生地で小豆を包んで焼きました。
サクサク食感で塩気のきいたパイが美味しいです。
このレシピのキーワード
#洋菓子
カロリー
289kcal
所要時間
35分
準備時間：0分／
調理時間：35分
材料
– 人分 +
| 薄力粉 | 100g |
|---|---|
| 塩 | 1つまみ |
| すりごま | 2 大さじ |
| 植物油 | 3 大さじ |
| 水 | 2～3 大さじ |
| お好みのあんこ | 150g |
栄養素
※1人分あたり
開く| エネルギー | 289kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 40.5g |
| タンパク質 | 5.8g |
| 脂肪 | 11.2g |
| 飽和脂肪酸 | 1.31g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.55g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.3g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.05g |
| カリウム | 59mg |
| 食物繊維 | 3.1g |
| 糖質 | 37.3g |
| カルシウム | 49mg |
| 鉄 | 1.3mg |
作り方
ボウルに薄力粉、塩、すりごまを入れて混ぜます。
植物油を加えてサッと混ぜます。
水を加えてひとまとめにします。
パイ生地を2等分にします。一つを丸くのばして真ん中にあんこを乗せます。
もう一枚も丸くのばして上からかぶせたら端をフォークで押さえつけます。180度に熱したオーブンで20分ほど焼いたら完成です。
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