スイーツ 2020.07.24 [fri]

ほうじ茶わらびもち

ほんのりとほうじ茶の良い香りがするわらびもちです。良質なたんぱく質・ビタミン・ミネラルが豊富な“きなこ”をたっぷりつけて栄養補給しましょう♪

このレシピのキーワード

#デザート

#和菓子

カロリー

157kcal

所要時間

15分

準備時間:0分
調理時間:15分

材料

人前 +

わらびもち粉 45g
てんさい糖 25g
ほうじ茶 200cc
きなこ 15g~20g程度

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー157kcal
炭水化物32.8g
タンパク質2.9g
脂肪1.9g
飽和脂肪酸0.27g
多価不飽和脂肪酸1.06g
一価不飽和脂肪酸0.44g
コレステロール0mg
食塩相当量0.02g
カリウム155mg
食物繊維1.4g
糖質31.5g
カルシウム25mg
1.2mg

作り方

  1. 鍋にわらびもち粉、てんさい糖、ほうじ茶を入れ、固形物が無くなるまでよく混ぜたら火をつけます。

  2. 中火から弱火で、常にかき混ぜながら2分ほど煮ます。写真のように弾力がある塊になったら火からおろします。

  3. スプーンなどで一口大にします。

  4. きなこをたっぷりまぶして、完成です☆

甘さ控えめなので、お好みでてんさい糖を増やしてください。冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいですが、時間が経つと固くなるので早めに食べてくださいね。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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