スイーツ

豆乳で作る絞り出しクッキー

調理時間
20分
1人あたり
394kcal

>>米粉のアレンジレシピはこちら

豆乳で作る絞り出しクッキー

豆乳と菜たね油で作る、卵や乳製品不使用のサクサク絞り出しクッキーです♪アーモンドプードルが香ばしい!
調理時間20
合計時間20
コース: クッキー, 洋菓子
料理: スイーツ
人前: 2 人前
カロリー: 394kcal
著者: komimi

材料

  • 60g 薄力粉        
  • 20g アーモンドプードル  
  • 40g きび糖        
  • 30g 菜たね油       
  • 30g 豆乳         

作り方

  • ボールに菜たね油、きび糖、豆乳を入れて混ぜる。
  • 薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れて、ゴムベラで全体を混ぜる。
  • 口金をセットした絞り袋に入れて、オーブンシートの上に丁寧に絞ってゆく。
    170℃に予熱したオーブンで14分焼いて完成。

ひとこと

シンプルで甘さもちょうどよいので手が止まりません。食べすぎ注意です!

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 394kcal | 炭水化物: 45g | タンパク質: 4.9g | 脂質: 21.2g | 飽和脂肪酸: 1.88g | 多価不飽和脂肪酸: 2.68g | 一価不飽和脂肪酸: 15.6g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.01g | カリウム: 139mg | 食物繊維: 1.8g | 糖質: 43.2g | カルシウム: 36mg | 鉄: 1mg