スイーツ
自家製ジンジャーエール
家庭で簡単に作る事が出来ます！しょうがには殺菌作用や血行促進、夏バテ解消効果があり、積極的に食べたい食材の一つです☆
このレシピのキーワード
#クラフトドリンク
#ドリンク
カロリー
105kcal
所要時間
15分
準備時間：／
調理時間：15分
材料
– 人前 +
| 新しょうが | 100g |
|---|---|
| きび砂糖 | 70g |
| 水 | 100cc |
| レモン果汁 | 1/2 大さじ |
| 炭酸水 | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 105kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 25.9g |
| タンパク質 | 0.3g |
| 脂肪 | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.03g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.02g |
| カリウム | 95mg |
| 食物繊維 | 0.7g |
| 糖質 | 25.2g |
| カルシウム | 10mg |
| 鉄 | 0.3mg |
作り方
新しょうがは洗って、皮ごと薄切りにします。
鍋にきび砂糖と水を入れ火にかけます。砂糖が溶けたら、新しょうがを入れ、弱火で１０分煮ます。
１０分経ったら新しょうがをざるに上げます。
原液の完成です。
お好みで割合を調節してお召し上がりください。
今回は、原液大さじ２に炭酸水を２００ｃｃ入れて作っています。
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