スイートポテト
調理 40分10個分秋
アーモンドミルクで滑らかに仕上げたスイートポテトです。お子様のおやつにもおすすめです。
材料
10個分
人数を変えると分量が自動で変わります
- さつまいも200g
- テン菜糖30g
- 塩少々
- アーモンドミルク40g
- 米油適量
- テン菜糖適量
栄養成分
1人前あたり15kcalエネルギー
1.9gたんぱく質
0.15g塩分
2.3g食物繊維
485mgカリウム ★
0.6mg鉄分
★ このレシピの注目栄養素
作り方
さつまいもの皮を厚めにむいて、15分程蒸す。
熱いうちにマッシャーでさつまいもを潰す。
テン菜糖と塩をいれて混ぜる。
アーモンドミルクを入れてなめらかにする。
適当な大きさに成形する。
ハケを使って米油を表面にぬる。
テン菜糖を米油の上にふって、180度のオーブンで15〜20分焼く。表面に少し焼き色がついたら完成。
コツ・メモ
塩を少々いれることで、味がしまります。
米油をぬったあとお好みで黒ごまものせてみてください。
栄養価は1／2量を１人分として計算しています。
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