濃厚チョコカップケーキ

濃厚チョコカップケーキ

調理 30分5個分

ココアパウダーをたっぷりと使った、濃厚なカップケーキです。バレンタインデーのプレゼントとしてもおすすめです。

材料

5個分

人数を変えると分量が自動で変わります

  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー5g
  • ココアパウダー30g
  • テン菜糖40g
  • 米油50g
  • バニラオイル少々
  • アーモンドミルク80g

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栄養成分

1人前あたり
170kcalエネルギー
2.1gたんぱく質
0.19g塩分
1.7g食物繊維
216mgカリウム
0.8mg鉄分

作り方

  1. 米油・テン菜糖をボールに入れてよく混ぜる。(分離しなくなるまで)

  2. アーモンドミルク・バニラオイルを入れて、混ぜる。

  3. 薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーを一気に入れて、ゴムベラを使い粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. カップの8分目くらいまで入れて、180度のオーブンで20分焼く。

コツ・メモ

出来立ても美味しいですが、翌日もしっとりして美味しいです。

完成写真は、豆腐ホイップと小さくカットしたドライオレンジを飾っています。

※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。