オーガニックあんこの大福

作り方

1. 餅米粉・テン菜糖をよく混ぜる。

   

2. 水を加えて混ぜ、６００wのレンジで1分３０秒温め、一度取り出し、濡らしたゴムベらで軽く混ぜ、再度１分温める。

   

3. 片栗粉を広げたまな板の上に取り出し、全体に片栗粉をまぶす。

   

4. ５等分にし、一度丸めてから薄くのばす。（この時も片栗粉をしっかりとまとわせて、くっつかないようにする。）

   

5. あんこをスプーンでのせる。（目安として２０gずつ）

   

6. 端をつまんでくっつけていく。

   

7. 丸く形を整えて完成。