スイーツ
白玉粉でみたらし団子
簡単に作れるみたらし団子です!一人暮らしの方でも食べ切れるように、2本分のレシピを作ってみました♪
このレシピのキーワード
#和菓子
カロリー
144kcal
所要時間
20分
準備時間:10分/
調理時間:10分
材料
– 本分 +
栄養素
※1本あたり
開くエネルギー | 144kcal |
---|---|
炭水化物 | 32.5g |
タンパク質 | 2.1g |
脂肪 | 0.2g |
飽和脂肪酸 | 0.06g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.07g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 1.31g |
カリウム | 38mg |
食物繊維 | 0.1g |
糖質 | 32.4g |
カルシウム | 7mg |
鉄 | 0.4mg |
作り方
白玉粉に水を少しずつ加えながら、手でよくこねる。(耳たぶくらいのやわらかさにする)
生地がまとまったら、6個に分け、丸くまとめる。
鍋に湯をわかし、白玉が浮き上るまでゆでる。浮き上がって2分程経ったら火を止める。
ボールに氷を入れた冷水を用意しておく。ゆでた白玉を冷水につける。
白玉が冷えたら冷水から取り出し、竹串に三個ずつ刺す。
(A)の調味料を加熱する。だまになりやすいので、かき混ぜながら加熱してください。
白玉の上に、みたらしあんをかけて完成。冷蔵庫で10分程冷やすと、より美味しくお召し上がり頂けます。
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