スイーツ

グルテンフリー!そば粉とアガベでヘルシーパウンドケーキ

調理時間
40分
1人あたり
282kcal

身体に良い材料を合わせて美味しくヘルシーなパウンドケーキを作りました!
スケールの上にボウルを乗せて、材料の順番に入れていくとワンボウルで作れます。ぜひ作ってみて下さい♫

グルテンフリー!そば粉とアガベでヘルシーパウンドケーキ

身体に良い材料を合わせて美味しくヘルシーなパウンドケーキを作りました! スケールの上にボウルを乗せて、材料の順番に入れていくとワンボウルで作れます。ぜひ作ってみて下さい♫
準備時間15
調理時間25
合計時間40
コース: 和菓子, パウンドケーキ, 洋菓子
料理: スイーツ
人前: 4 人前
カロリー: 282kcal
著者: ゆつ

材料

  • 1本(100g前後) バナナ
  • 30g ココナッツオイル
  • 40g 有機アガベシロップ
  • 5g ベーキングパウダー
  • 1g
  • 100g 豆乳  

【粉類】

  • 20g オートミール
  • 25g アーモンドパウダー
  • 15g ココアパウダー
  • 65g そば粉
  • 20g クルミ

作り方

  • オーブンを180°で予熱をセット。
    バナナを泡立て器でドロドロになるまでつぶす。
  • ココナッツオイル、アガベシロップ、ベーキングパウダー、塩、豆乳を計りながら入れて混ぜる。
  • 【粉類】を計りながら入れてゴムべらで混ぜる。
  • 最後にクルミを入れてよく混ぜ合わせる。
  • オーブン180°で約25分焼く。

ひとこと

・バナナは完熟を使っていません。甘さがすっきりなので私は好みです。
・クルミはお好みでどうぞ。美容のために入れてみました。

動画

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 282kcal | 炭水化物: 33g | タンパク質: 5.7g | 脂質: 9.8g | 飽和脂肪酸: 1.26g | 多価不飽和脂肪酸: 3.74g | 一価不飽和脂肪酸: 3.22g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.47g | カリウム: 443mg | 食物繊維: 3.7g | 糖質: 29.5g | カルシウム: 65mg | 鉄: 2mg