スイーツ
ツルっと美味しい！豆乳ミルクかんのブルーベリー乗せ
豆乳でミルクかんを作りました。カットしてからお皿に盛り付けてブルーベリーをトッピングしたら見た目もオシャレなスイーツになりました♪低カロリーなのも嬉しいですね。
このレシピのキーワード
#ゼリー
#和菓子
カロリー
147kcal
所要時間
15分
準備時間：／
調理時間：15分
材料
– 人前 +
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 147kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 24.9g |
| タンパク質 | 5.7g |
| 脂肪 | 3.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.49g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.57g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.03g |
| カリウム | 320mg |
| 食物繊維 | 3.3g |
| 糖質 | 21.6g |
| カルシウム | 30mg |
| 鉄 | 2mg |
作り方
鍋に豆乳ときび糖を入れ沸騰しないよう火にかけあたためる。
粉寒天を振り入れ、ダマにならないよう良くかき混ぜながら弱火で2分ほど煮る。
2を茶こしなどでこしながら、タッパーなどの容器に流し入れる。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
シロップをつくる。
小鍋に水、アガベシロップを入れ沸騰させ、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしてく。
固まったら、ナイフで切り分けて器に盛り、ブルーベリーを載せ、シロップをかけ、ミントを飾ります。
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