スイーツ

豆乳ヨーグルトとトマトのイタリアンジェラート

調理時間
15分(冷凍時間除く)
1人あたり
69kcal

 

豆乳ヨーグルトとトマトのイタリアンジェラート

豆乳ヨーグルトのさっぱりとした味が爽やかなジェラートです。トマトはトマトジャムを使用しました。
レシピは「傷ついたトマトも有効活用☆完熟トマトのトマトジャム」をご参考になさってください。ご家庭で簡単に作れて、暑い日にもオススメですヨ♪
準備時間5
調理時間10
冷凍時間6 時間
合計時間15
コース: スイーツ, デザート
料理: スイーツ
人前: 2 人前
カロリー: 69kcal
著者: ローズマリー

材料

  • 200g 豆乳ヨーグルト(加糖)
  • 大さじ2 トマトジャム 作り方はこちら

作り方

  • 豆乳ヨーグルトをタッパーに入れます。
  • トマトジャムを加え、全体が滑らかになるまでスプーン等で混ぜ合わせます。
  • ジャムが良く混ざり滑らかになりましたら、冷凍庫に1時間ほど入れ、取り出してスプーンでかき混ぜ、再度冷凍庫に入れます。これを3回繰り返し更に2時間冷凍庫に入れて固めます。
  • ジェラートが固まったら、軽くほぐし器に盛って完成です。

ひとこと

混ぜる時に丁寧に混ぜると空気が含まれて、よりふんわりとしたジェラートになります☆

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 69kcal | 炭水化物: 7.5g | タンパク質: 3.8g | 脂質: 2.8g | 飽和脂肪酸: 0.01g | 多価不飽和脂肪酸: 0.01g | 一価不飽和脂肪酸: 0g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.01g | カリウム: 81mg | 食物繊維: 0.4g | 糖質: 7.1g | カルシウム: 3mg | 鉄: 0.1mg