
豆乳ヨーグルトとトマトのイタリアンジェラート
調理 375分2人前夏
豆乳ヨーグルトのさっぱりとした味が爽やかなジェラートです。トマトはトマトジャムを使用しました。ご家庭で簡単に作れて、暑い日にもオススメです♪
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 豆乳ヨーグルト(加糖)200g
- トマトジャム大さじ2
栄養成分
1人前あたり69kcalエネルギー
3.8gたんぱく質
0.01g塩分
0.4g食物繊維
81mgカリウム
0.1mg鉄分
作り方
豆乳ヨーグルトをタッパーに入れます。

トマトジャムを加え、全体が滑らかになるまでスプーン等で混ぜ合わせます。

ジャムが良く混ざり滑らかになったら、冷凍庫に1時間ほど入れ、取り出してスプーンでかき混ぜ、再度冷凍庫に入れます。これを3回繰り返し更に2時間冷凍庫に入れて固めます。

ジェラートが固まったら、軽くほぐし器に盛って完成です。

コツ・メモ
混ぜる時に丁寧に混ぜると空気が含まれて、よりふんわりとしたジェラートになります☆
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