豆乳ヨーグルトとトマトのイタリアンジェラート

豆乳ヨーグルトとトマトのイタリアンジェラート

調理 375分2人前

豆乳ヨーグルトのさっぱりとした味が爽やかなジェラートです。トマトはトマトジャムを使用しました。ご家庭で簡単に作れて、暑い日にもオススメです♪

材料

2人前

人数を変えると分量が自動で変わります

  • 豆乳ヨーグルト(加糖)200g
  • トマトジャム大さじ2

栄養成分

1人前あたり
69kcalエネルギー
3.8gたんぱく質
0.01g塩分
0.4g食物繊維
81mgカリウム
0.1mg鉄分

作り方

  1. 豆乳ヨーグルトをタッパーに入れます。

  2. トマトジャムを加え、全体が滑らかになるまでスプーン等で混ぜ合わせます。

  3. ジャムが良く混ざり滑らかになったら、冷凍庫に1時間ほど入れ、取り出してスプーンでかき混ぜ、再度冷凍庫に入れます。これを3回繰り返し更に2時間冷凍庫に入れて固めます。

  4. ジェラートが固まったら、軽くほぐし器に盛って完成です。

コツ・メモ

混ぜる時に丁寧に混ぜると空気が含まれて、よりふんわりとしたジェラートになります☆

※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。