スイーツ 2020.05.04 [mon]

りんごみるく寒天

蒸し暑い日にオススメの、さっぱりしたデザートです。食物繊維たっぷり腸美人デザートです♡

このレシピのキーワード

#ゼリー

#洋菓子

カロリー

106kcal

所要時間

30分

準備時間:10分
調理時間:20分

材料

人前 +

〈りんご煮〉

りんご 1/2個
⭐︎きび砂糖 1 大さじ
⭐︎レモン汁 1 小さじ
⭐︎水 50cc

〈りんご寒天〉

100cc
りんごの煮汁 50cc
りんごジュース 100cc
粉寒天 1.5g

〈豆乳寒天〉

100cc
豆乳 100cc
きび砂糖 1 小さじ
粉寒天 1.5g

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー106kcal
炭水化物23.3g
タンパク質2g
脂肪1.2g
飽和脂肪酸0.18g
多価不飽和脂肪酸0.56g
一価不飽和脂肪酸0.19g
コレステロール0mg
食塩相当量0.03g
カリウム212mg
食物繊維2.6g
糖質22.3g
カルシウム12mg
0.9mg

作り方

  1. りんごはスライスします。

  2. 耐熱容器にりんごと⭐︎を入れ、ふんわりとラップをし、レンジ600wで4分加熱します。

  3. あら熱がとれたら、キッチンペーパーに並べて、水気をきります。

  4. 〈豆乳寒天〉

    鍋に水ときび砂糖と寒天を入れ、火をつけます。かき混ぜながら煮溶かし、沸いたら火を弱め2分加熱します。あら熱がとれたら、豆乳をいれます。カップに入れて、固まるのを待ちます。

  5. 豆乳寒天が固まったら、りんごをくるくる巻いてのせます。

  6. 〈りんご寒天〉

    鍋に水と煮汁と寒天を入れ火をつけます。かき混ぜながら煮溶かし、沸いたら火を弱め2分加熱します。あら熱がとれたらりんごジュースを入れ、⑤のカップに流し入れます。

  7. 冷蔵庫で冷やして完成です。

寒天はすぐに固まるので時間が無い時でもさっと作れるデザートです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピをクリップする
レシピ一覧へ


お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”

クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら

会員の方だけにお届けする限定レシピ

会員限定レシピをご覧いただくには無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら