スイーツ

ナッツと豆乳のホットケーキ・バナナ添え

調理時間
20分
1人あたり
253kcal

ホットケーキミックスは、動物性食材不使用のものを使用しました。
牛乳の代わりに豆乳を使用。
盛り付けは、バナナやジャムを添えてケーキ仕立てに♪
卵やバターを使わなくても、十分食べ応えがあります。

ナッツと豆乳のホットケーキ・バナナ添え

ホットケーキミックスは、動物性食材不使用のものを使用しました。
牛乳の代わりに豆乳を使用。
盛り付けは、バナナやジャムを添えてケーキ仕立てに♪
卵やバターを使わなくても、十分食べ応えがあります。
準備時間5
調理時間15
合計時間20
コース: パンケーキ, おやつ, 洋菓子
料理: スイーツ, 洋食
人前: 3 ~4人前
カロリー: 253kcal
著者: ローズマリー

材料

  • 150g ホットケーキミックス  vegan用
  • 100ml 豆乳         
  • ミックスナッツ    適量
  • 2~3本 バナナ        
  • オリーブオイル    適量
  • メイプルシロップ   お好みで

作り方

  • ボウルにホットケーキミックスとナッツを入れます。
  • 豆乳を加え、混ぜ合わせます。
  • フライパンにオリーブオイルを薄くひき、弱火で生地を焼きます。(約3分)
    ※小さな気泡が出てきたら、裏返す合図です。
  • 生地を裏返しにして弱火で約2分焼いていきます。
  • お好みの大きさにカットし、スライスしたバナナを乗せて、メイプルシロップをかけたら完成です!

ひとこと

今日は手作りマーマレード(柚子)を少しトッピングしてみました。
焼きたてのホットケーキは、コーヒー・紅茶と良く合います!
お好きなお飲み物とご一緒にお楽しみください。

動画

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 253kcal | 炭水化物: 49.4g | タンパク質: 5g | 脂質: 4.8g | 飽和脂肪酸: 0.46g | 多価不飽和脂肪酸: 0.98g | 一価不飽和脂肪酸: 2.59g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0g | カリウム: 290mg | 食物繊維: 1.2g | 糖質: 48.2g | カルシウム: 27mg | 鉄: 0.7mg