スイーツ
もち麦入りぜんざい
寒い時期になると食べたくなるぜんざいにもち麦をプラスして、食物繊維もしっかり摂れる1品に仕上げました。プチプチとした食感が楽しめますよ。
このレシピのキーワード
#和菓子
カロリー
265kcal
所要時間
15分
準備時間：／
調理時間：15分
材料
– 人前 +
| ゆで小豆（缶） | 1缶(200g) |
|---|---|
| 水 | 150ml |
| もち麦 | 20g |
| 塩 | 少々 |
| 栗甘露煮 | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 265kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 60g |
| タンパク質 | 5g |
| 脂肪 | 0.5g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| 食物繊維 | 4.5g |
| 鉄 | 1.4mg |
作り方
もち麦は表記の通り茹でて、ザルに上げ、流水でぬめりを取ったら水気を切る。
鍋にゆで小豆と水を入れて火にかけ、もち麦も加えて弱火～弱中火で加熱する。煮立ったら栗の甘露煮を加え、塩で調味する。
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