オートミールきな粉棒
調理 15分2～3人前
オートミールを使用したきなこ棒です。 通常きなこ棒といえば、きな粉とはちみつなどの甘味料を合わせて作る事が多いですが、オートミールをパウダー状にしたものを使用することで、食物繊維や鉄分など栄養価がアップします。
材料
2～3人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- オートミール30g
- きな粉10g
- みりん70ml
＜仕上げ＞
- きな粉5g
- 砂糖2g
栄養成分
1人前あたり179kcalエネルギー
5gたんぱく質
2.6g食物繊維
1.1mg鉄分
作り方
オートミールをミキサーなどで粉砕し、粉状にする。 （オートミールパウダーを使用する場合は、作り方２からお作りください）
1ときな粉をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
小鍋にみりんを入れて沸騰させ、沸騰したら弱火にして更に5分加熱する。
2に3を入れて、まとまるまでゴムベラでよく混ぜる。
まとまったらラップなどで包み、細長くなるまで伸ばす。
食べやすい大きさに包丁で切り、きな粉と砂糖を混ぜたものをまぶして、爪楊枝を刺したら完成です。
コツ・メモ
生地が硬い場合は煮詰めたみりんを足して下さい。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
難しい工程がないので、お子様と一緒にお作り頂くスイーツレシピとしてもオススメです。