すいかのデザートカナッペ
調理 10分2～3人前夏
クラッカーの代わりにすいかを土台に使った、冷たいデザートカナッペです。夏のフルーツやナッツなど、マスカットの他にもトッピングのアレンジ豊富です。
材料
2～3人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- すいか適量
- 水切りした豆乳ヨーグルト75g
- きび砂糖5g
＜トッピング＞
- マスカット適量
栄養成分
1人前あたり126kcalエネルギー
3.5gたんぱく質
作り方
水切りした豆乳ヨーグルトときび砂糖をよく混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。
すいかを厚さ１cmほどにスライスして、種があれば取り除く。お好みのクッキー型でくりぬいて、冷やしておく。
食べる直前に、冷やしておいたすいかの上に、水切りしたヨーグルトとトッピング用マスカットをのせて、できあがりです。
コツ・メモ
調理時間にヨーグルトの水切り時間、冷蔵庫で冷やす時間は含まれません。
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