焼かない！キウイのタルトレット
調理 10分4個分
デーツのピュレをつなぎに使った焼かないタルト生地に、みずみずしいキウイを並べました。爽やかなキウイの酸味とちょっぴり塩味のピスタチオの香ばしさが、意外に合います。お試しください。
材料
4個分
人数を変えると分量が自動で変わります
- オートミール80g
- コーンフレーク（無糖）40g
- デーツ70g
- ぬるま湯60g
- キウイ3個
- ピスタチオ（ロースト塩味）少々
- メープルシロップ少々
栄養成分
1人前あたり217kcalエネルギー
4.2gたんぱく質
0.2g塩分
5.2g食物繊維
1.3mg鉄分
作り方
分量のぬるま湯につけて柔らかくなったデーツを、スタンドミキサーなどで滑らかなピュレ状にする。
ボウルにオートミールを入れ、コーンフレークを指先で少し砕きながら混ぜる。
1を2のボウルに混ぜてひとかたまりにする。
四等分して、タルトレット型に敷き詰めて冷やして固める。
タルト生地を型から出して、スライスしたキウイを並べる。
刷毛でメープルシロップを薄くぬって、砕いたピスタチオをトッピングしてできあがりです。
コツ・メモ
調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
今回キウイはグリーンとゴールドの2色のキウイを乗せています。
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