もっちり！オレンジ・ココナッツ
調理 10分8個分
甘さ控えめでさっぱりとお召し上がりいただける、オレンジとココナッツのデザートです。オレンジ寒天とは違ったもっちりとした食感で少量でも満足できます。フレッシュな絞りたてのオレンジジュースでも、お作りいただけます。
材料
8個分
人数を変えると分量が自動で変わります
- オレンジジュース（果汁100%）500cc
- アガベシロップ25g
- コーンスターチ55g
- ココナッツファイン10g
- ミントの葉お好みで
栄養成分
1人前あたり42kcalエネルギー
0.5gたんぱく質
0g塩分
0.3g食物繊維
126mgカリウム
0.1mg鉄分
作り方
オレンジジュースにアガベシロップとコーンスターチを入れて、泡立て器でよく混ぜる。
小鍋に移して火にかけ、もったりとするまで煮る（５分ほど）。
水に濡らした器に入れて、表面を平らにする。粗熱が取れたら、冷蔵庫で２時間ほど冷やす。
お皿にそっとひっくり返し、お好みの大きさにカットする。ココナッツファインをかけて、お好みでミントをのせてお召し上がりください。
コツ・メモ
調理時間に冷蔵庫での冷やし時間は含まれません。
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