チョコレートケーキ

チョコレートケーキ

調理 65分2人前

簡単にチョコレートケーキが作れます。作り方は基本的に材料を混ぜ合わせて焼くだけです。ココナッツミルクで濃厚な仕上がります。

材料

2人前

人数を変えると分量が自動で変わります

＜材料A＞

  • 薄力粉48g
  • 強力粉28g
  • ココアパウダー大さじ2
  • 片栗粉25g
  • ベーキングパウダー小さじ1

＜材料B＞

  • ココナッツオイル70g
  • チョコレート25g

＜材料C＞

  • ココナッツミルク110ml
  • リンゴ酢大さじ2
  • お好みの甘味料60g
  • 塩少々
  • バニラエッセンス少々

＜仕上げ＞

  • ココアパウダー適量

栄養成分

1人前あたり
429kcalエネルギー
6.9gたんぱく質
0.6g塩分
4g食物繊維
550mgカリウム
2.4mg鉄分

作り方

  1. 材料Aを用意して、ふるってボールに入れる。

  2. 材料Bを用意し、湯煎で溶かす。チョコレートを刻むと早く終わります。

  3. 材料Cの材料も混ぜ合わせて置きます。

  4. 材料BにCを少しずつ加えて合わせます。

  5. 更に、材料Aを合わせた材料BとCの入ったボールに入れ、泡立て器で均一に混ぜ合わせます。

  6. 約12センチのハート型にクッキングシートをセットし、生地を流し入れる。 175℃に予熱したオーブンで30分焼く。 仕上げに茶こしでココアパウダーをかけて完成です。 （12cmの丸型でも同じ分量でお作りいただけます）

コツ・メモ

材料はダークチョコレートをおすすめします。血管のアンチエイジングが期待できます！

お好みの型でお作りください。

※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。