トースターで簡単！シナモン香る柿ケーキ

作り方

1. 柿は皮をむいて半分を5mmのくし切りにし、残りは粗く刻んで耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱して潰す。

   

2. 潰した柿にホットケーキミックス、豆乳、オリーブオイル、メープルシロップを加えて混ぜる。

   

3. グラタン皿にクッキングシートを敷き、②を入れていちょう切りにした柿をのせ、ラップなしで600Wの電子レンジで3分加熱する。

   

4. トースターに移して200度でこんがり焼き色がついて中まで火が通るまで約10分加熱し、シナモンをまぶす。